Pourquoi manger moins de viande est meilleur pour la planète ?

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Comme tu as pu le lire dans la rubrique « à la une », nos ministres ont discuté de l’idée de proposer un repas végétarien obligatoire à la cantine. Mais sais-tu pourquoi manger moins de viande serait une bonne chose pour notre planète ? En fait, pour produire de la viande, il faut élever du bétail (vaches, poules…) et cette activité pollue. En effet, pour s’occuper des bêtes, il faut dépenser des quantités très importantes d’eau (pour les faire boire) et de carburant (pour les transporter). Ensuite le bétail produit beaucoup de méthane, un gaz qui participe à l’effet de serre (nous t’expliquions ce qu’est l’effet de serre dans l’hebdo du 6 avril que tu peux lire ICI). Comme de plus en plus de gens dans le monde mangent de la viande, l’élevage se développe et cela a pour effet d’aggraver ces problèmes de pollution.

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