Ce week-end, c’est la Chandeleur !

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Sais-tu faire une pâte à crêpes ? Tu auras l’occasion d’apprendre à en cuisiner ce week-end, car dimanche, c’est la Chandeleur ! C’est l’occasion idéale pour faire sauter des crêpes ! La Chandeleur est une fête très ancienne ! Au Moyen Âge, les villageois allumaient des bougies tous les 2 février de chaque année. Un rituel qui était censé protéger la famille, purifier la terre et assurer de bonnes récoltes ! Peu à peu, les bougies ont été remplacées par les galettes de froment, puis par les crêpes ! Aujourd’hui, la tradition perdure mais c’est surtout par gourmandise que l’on savoure ce dessert délicieux ! Mais si tu tiens vraiment à conserver les traditions, il paraît que faire sauter une crêpe en tenant une pièce de monnaie dans la main gauche, t’assurera la richesse toute l’année ! Bien sûr, il faut que la crêpe retombe dans la poêle !

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