Dégoût ou des goûts ?

En France, nous n’aurions pas l’idée de manger du chien ou des insectes, pourtant dans d’autres pays, ces plats sont très appréciés. À l’inverse, les Français cuisinent et mangent les cuisses de grenouille ou les escargots alors qu’ils ne sont pas consommés dans d’autres endroits du monde. Pourquoi mangeons-nous certains aliments et en refusons-nous d’autres ? C’est à cette question que l’exposition « Le goût des autres » à l’Abbaye de Daoulas dans le Finistère apporte des éléments de réponse en proposant au visiteur d’écouter les témoignages de mangeurs d’ici et d’ailleurs et, évidemment, de goûter quelques curiosités ! Plus d’info, en cliquant ICI.

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