Le premier restaurant pour allergiques

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A Lyon dans le sud-est de la France, le premier restaurant pour personnes allergiques vient d’ouvrir. Il se nomme « Mon histoire dans l’assiette » et propose des menus sans gluten, œufs, lactose, arachides, fruits à coques, soja, moutarde, mollusques et crustacés, céleri, sésame et lupin qui sont les onze éléments à l’origine des allergies les plus courantes. C’est une bonne initiative, car grâce à ce restaurant, les personnes qui souffrent d’allergies vont pouvoir elles aussi sortir avec leurs proches sans avoir à se soucier de ce que contient le menu.

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