Too good to go, une appli anti-gaspillage

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Une nouvelle application pour smartphones venue du Danemark permet de lutter contre le gaspillage alimentaire. Nommée « Too good to go » (qu’on peut traduire par « Trop bon pour être jeté »), elle permet aux restaurateurs de vendre à tout petit prix les restes qu’ils allaient jeter. Le fonctionnement de l’appli est simple : on regarde les restaurants à proximité de chez soi qui ont des plats à proposer, on réserve dans l’un d’entre eux et il ne reste plus qu’à récupérer la nourriture à l’heure indiquée par le restaurateur. « Too good to go » est déjà disponible à Paris, Lille et Strasbourg, et permet de manger à petit prix tout en évitant le gaspillage. En France, dix millions de tonnes de nourritures sont jetées chaque année…

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