Des réfrigérateurs contre le gaspillage

Plus d’1,2 million de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année en France : cela revient à 38kg jetés à la poubelle chaque seconde… À Berlin, en Allemagne, l’association Lebensmittelretter (« les sauveurs de nourriture » en français) a eu une idée originale pour lutter contre le gâchis alimentaire : elle a mis en place dans la ville des réfrigérateurs afin de récupérer les aliments qui allaient être jetés et de les mettre à la disposition des gens. 1700 bénévoles parcourent ainsi les magasins et les supermarchés à la recherche de la nourriture qui ne peut plus être vendue mais qui peut encore être mangée afin de la proposer aux plus pauvres. Voilà une belle idée que l’on espère voir rapidement arriver en France.

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