À suivre de près

Le premier restaurant solaire d’Europe

À Marseille, un restaurant très spécial ouvre ses portes le 18 juin : Le Présage. C’est le premier restaurant solaire d’Europe !

Ce restaurant utilise l’énergie du soleil pour faire fonctionner les cuisines. Grâce à de grandes paraboles et des panneaux solaires, il capte la lumière du soleil et la transforme en énergie. Cela permet de cuisiner de manière écologique sans utiliser d’électricité ou de gaz.

Le bâtiment du restaurant est aussi très innovant. Il est bioclimatique, ce qui signifie qu’il est conçu pour respecter l’environnement et économiser de l’énergie. Par exemple, il garde la fraîcheur en été et la chaleur en hiver, sans avoir besoin de beaucoup de chauffage ou de climatisation.

L’équipe du présage a même gagné un grand prix qui récompense les personnes qui travaillent à l’alimentation du futur. Bravo !