Terroirs d’Île-de-France

Arthur : C’est drôlement bien ce programme « Agriculteurs juniors » qui permet aux petits Franciliens de découvrir le monde agricole. C’est vrai : ils ne doivent pas être habitués à voir la nature…

Agathe : Ça dépend : on ne trouve pas que des zones de ville en région Île-de-France !

Arthur : Ah ! Bon, tu crois ?

Agathe : Bien sûr ! 570 000 hectares sont consacrés à l’agriculture dans la région : cela représente la moitié du territoire francilien.

Arthur : Ouah ! C’est énorme ! Alors, il doit y avoir beaucoup d’exploitations agricoles…

Agathe : Oui, on dénombre près de 5300 exploitations en Île-de-France, et elles occupent en moyenne 106 hectares chacune.

Arthur : Remarque, les Franciliens sont si nombreux qu’il faut bien ça pour nourrir tout le monde…

Agathe : C’est sûr, mais tous les produits alimentaires disponibles en Île-de-France ne proviennent pas de la région. Et puis, une bonne partie de la production agricole francilienne est exportée, c’est-à-dire qu’elle est vendue et expédiée dans d’autres régions ou à l’étranger.